Etichette alimentari. Nuove direttive dalla UE per sostanze allergizzanti e quantità ingredienti

Inserito il 13 01, 2018
Categorie: RssFeed
Il ministero della Salute ha reso note due comunicazioni della Commissione UE riguardanti nuove disposizioni sulle etichette alimentari. La prima riguarda in particolare le sostanze che possono provocare allergia, mentre la seconda frnisce orientamenti per le imprese e le autorità nazionali sull’applicazione del principio della dichiarazione della quantità degli ingredienti (QUID). LE COMUNICAZIONI SUGLI ALLERGENI E SULLA QUANTITA' DEGLI INGREDIENTI.
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